Невероятный хруст изделию придаю 48 тончайших слоев, такой золотистый и хрустящий снаружи и такой воздушный и пористый сливочный мякиш внутри. Для нашего слоеного теста мы берем продукты только высшего качества. Идеальный круассан всегда начинается с самого качественного сливочного масла, поэтому мы используем сладко-сливочное масло Zealandia, изготовленное из высококачественных свежих сливок, масло 84% жирности, что придает нашему круассану такой сливочный вкус и теплый желтоватый оттенок.